Kräuterführungen

Ihr findet bei uns aktuell 2 verschiedenen Arten von Kräuterführungen:

Kräuterrundgang mit Verkostung
Gemeinsamge Kochen mit Wildkräuter – beinhaltet auch einen Kräuterrundgang

Die weiterführende Kräuter-Ausbildung sowie praktische Workshops finden in unseren Seminaren und Arbeitskreisen statt. Unsere Naturerlebnistage (outdoor) findet Ihr in einem eigenen Menüpunkt auf unserer Webpage!

Kräuterrundgang mit Verkostung

Wir treffen uns um 15 Uhr in unserem Seminarraum und um 15:30 Uhr beginnt der gemeinsame Kräuter Rundgang in unserem Garten sowie Wiese zum Bestimmen der aktuell vorhandenen Heilpflanzen. Wir besprechen deren praktischen Nutzen der Heilpflanze – Tee, Mazerat, Tinktur, Salbe, Räucherwerk …

Anschließend folgt der kulinarische Teil mit finger foot z.B. Kräuterkuchen, Kräuterlimonade, Nachtisch mit Kräutern… – Last Euch überraschen!

Freitags-Termine für unsere Kräuterführungen mit Verkostung in 2024:

~~Des Frühlings erstes Grün, Freitag, den 22. März 2024 – Beginn 15 Uhr~~
~~Zarte Blüten im April, Freitag, den 12. April 2024 – Beginn 15 Uhr~~
Die Blütenfülle im Mai, Freitag, den 10. Mai 2024 – Beginn 15 Uhr
Kräuterduft des Sommers, Freitag, den 21. Juni 2024 – Beginn 15 Uhr
Kräuterleckereien im Juli, Freitag, den 19. Juli 2024 -Beginn 15 Uhr
Ätherische Öle auf ihrem Höhepunkt, Freitag, den 16. August 2024 – Beginn 15 Uhr
Samen, mal was anderes, Freitag, den 20. September 2024 – Beginn 15 Uhr
Wurzeln, unterirdische Schätze, Freitag, den 11. Oktober 2024 – Beginn 15 Uhr

Veranstaltungsort: 67471 Elmstein-Mückenwiese, Mückenwiese 15
Beginn: 15 Uhr – Ende gegen 18 Uhr – Dauer ca. 3 Stunden
Pro Person: 20,- € – zahlbar vor Seminarbeginn
Weite Informationen werden mit der Anmeldebestätigung mitgeteilt.
Es gibt Parkmöglichkeiten!

Bitte benutzt das Fromular weiter unten zur Anmeldung oder für Fragen!

Gemeinsames Kochen mit Wildkräutern

Wir kochen gemeinsam Wildkräuter Gerichte, wenn es möglich ist, am offenen Feuer. Je nach Jahreszeit und was gerade zur Ernte im Garten reif ist, gestaltet wir ein kleines Menü.

Wir beginnen daher mit einer Kräuterrundgang im Garten und auf der Wiese oder im Wald, um die benötigten Kräuter zu sammeln. Danach bereiten wir gemeinsam das Essen zu und lassen es uns munden.

Termine „Gemeinsame Kochen mit Wildkräutern:

Kochen mit Wildkräutern am 27. April 2024

Eine Gründonnerstags-Suppe ist im Frühjahr ein Muss. Weiter gibt es Kräuterpfannkuchen mit einer Gemüsefüllung und einem Wildkräuter-Salat. Welches Dessert, das wir an diesem Tag zaubern, entscheidet sich erst kurz vorher, je nachdem, was es im Garten gibt.

Kochen mit Wildkräutern am Samstag, den 29. Juni 2024:

Zum Wildkräuter-Salat bereiten wir ein Beinwell-Cordon-Blue mit Rosmarin-Salbei-Bratkartoffeln zu. Wenn die Rosen blühen, wird es auf jeden Fall ein Rosen-Lavendel-Dessert geben. Je nachdem, was gerade blüht, bereiten wir eine Blühten-Limonade zu.

Kochen mit Wildkräutern am Samstag, den 10. August 2024:

Natürlich gibt es einen Wildkräuter-Salat. Diesmal mit Gemüse-Dinkellaibchen und einer Brennnesselcreme. Als Dessert gibt es etwas mit verschiedenen Minze Arten.

Kochen mit Wildkräutern am Samstag, den 12. Oktober 2024:

Eine Kräuter-Kartoffel-Suppe mit einer Kräuter-Zwiebel-Quiche. Das Dessert wird eine Überraschung sein.

Veranstaltungsort: 67471 Elmstein-Mückenwiese, Mückenwiese 15
Beginn: 10 Uhr – Ende gegen 16 Uhr – Dauer ca. 6 Stunden
Pauschalbetrag pro Person: 55 Euro inkl. Lebensmittel, Kräuter, Getränke, Info Skript zu den Wildkräutern und den Rezepten
Weite Informationen werden mit der Anmeldebestätigung mitgeteilt.
Es gibt Parkmöglichkeiten!

Bitte benutzt für Fragen und Anmeldungen das folgende Formular und tragt hierzu im Text Feld den Namen/Titel des Seminars sowie den gewünschten Termin ein!

Da wir begrenzten Platz haben, bitten wir um eine frühzeitige Anmeldung!

Heilkräuter-Seminare Mückenwiese
Mückenwiese 15
67471 Elmstein
roseelgetz@outlook.de
0174 370 39 20
http://www.rosemarieelgetz.com